LOPEZ AGUILAR, I. D.; RUBIANO FORERO, J. . Modelo para la estandarización de proceso de fabricación de panela en los trapiches satélites de alta productividad del municipio de Útica (Cundinamarca). [s.l.] : 2022 Banco de Proyectos y Programas de Investigación e Innovación 2022,2022. Disponível em: https://publicaciones.ibero.edu.co/index.php/ProInv22/catalog/book/1700. Acesso em: 18 may. 2024.